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好吃牛蹄筋-牛蹄筋-伊迪清真【良心企业】(查看)

2020-2-15 10:55:50发布3次查看

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到第三代传人胡俊学先生(回族)带着大女儿及家人毕生都在研究这烧鸡的口味如何适应大众,最后在原有配料的基础上又进一步改良,配以十几种珍贵的草药,研制出今天的具有自主品牌的——“胡家烧鸡”。店小名气大,鸡小万里香。许多记者专家为其述碑立传。省市等各级文献书刊竞相报道。由于制作工艺讲究,加工配料精益求精,成品色泽红润,味道香咸浓郁,回味无穷。作为一方特产享誉遐迩,销售始终不衰。
伊迪清真烧鸡加盟商在生产烧鸡时,都有各自的生产工艺,但相对来说,生产步骤都是类似的。下面给大家介绍一下伊迪清真烧鸡的油炸的生产工艺步骤。
1.烧鸡加盟商都要进行清洁地面,工作台,刀具,生食周转箱。
2.按照规定的造型将鸡翅、头、腿盘好后放入周转箱。达到20只后立即送油炸间,牛蹄筋谁家正宗,不得积压。
3.每班工作完毕后,应彻底清洗解冻池,工作台,刀具,牛蹄筋哪家好,周转箱,采用热水去除油污,再用100ppm二氧化氯溶液消毒。
《田庄台胡家烧鸡》产品简介
提起盘锦特产,大家都知道盘锦大米、河蟹是全国很有名气的两种产业。但对盘锦而言,盘锦有三宝“大米、河蟹、胡家烧鸡不能少”。
“田庄台胡家烧鸡”始创于清末光绪二十七年(公元1901年)直隶青牛庄八旗界,距今已有100多年的历史,牛蹄筋,系中华民族地道的、正宗的、原滋原味的百年健康美食!田庄台胡家烧鸡品牌即将升级为《佬田台》烧鸡!!!不仅仅是烧鸡,好吃牛蹄筋,还有更多熏酱美食和传统工艺美食!佬田台烧鸡 从活鸡到成品要经过16道工序,并且每道工序都是按照风俗习惯严格把关。由于制作工艺讲究,产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等,因此被当地人们称赞为“鸡小名气大   味美传天下”之美誉。产品颜色红润,气味芳香,口感劲道,回味无穷,是您宴请贵宾,走亲访友理想的选择!
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